Né en 1963 à Lisbonne.
Comédien, metteur en scène, enseignant.
Au cours de sa formation, Jorge Parente a travaillé pendant plusieurs années avec Zygmunt Molik (co-fondateur du Théâtre laboratoire de Grotowski).
Bilingue, il suit depuis 15 ans le compagnonnage de metteurs en scènes, en France et au Portugal tels que Christian Fregnet, Marc Zammit, Eric Auvray, Patrick Thoraval, Sylvain Marmorat et Tiago Porteiro.
Il joue Goldoni, Marivaux, Calaferte, Becket et Pessoa entre autres.
Il met actuellement en scène A la différence du cochon un spectacle de et avec Jean-Pierre ARBON, pour le festival d’Avignon.
Il enseigne à Sciences Po pour les stages de formation à la prise de parole en public.
Fabienne Darge (Le Monde) note à propos de Jorge Parente pour son interprétation dans L’Amérique (suite), de Biljana Srbljanonic, mise en scène par Christian Benedetti : « il apporte l’étrangeté et la subtilité nécessaires à son personnage de serviteur faisant régner avec zèle la tyrannie de l’argent. »